irisコマンドのqlistまたはlistを使用して出力先をファイルにして出力することができます。
qlistの結果は、^を区切り文字としたテキスト形式で出力されます。
^で区切られた3番目の部分に稼働状況のデータがあります。
$ iris qlist IRIS > iris.log
$ cat iris.log
IRIS^/Applications/iris^2022.1.0.164.0^running, since Thu Apr  7 16:37:03 2022^iris.cpf^1972^52773^0^alert^IRIS^^^/Applications/iris
listの場合には、先頭にstatus:と表示された行に稼働状況のデータがあります。
Unix系のOSの場合
$ iris list IRIS > iris.log
$ cat iris.log
Configuration 'IRIS'   (default)
directory:    /Applications/iris
versionid:    2021.2.0.650.0
datadir:      /Applications/iris
conf file:    iris.cpf  (SuperServer port = 1972, WebServer = 80)
status:       running, since Thu Apr  7 16:37:03 2022
state:        alert
product:      InterSystems IRIS
Windowsの場合
state行が表示されません。
$ iris list IRIS > iris.log
$ type iris.log
Configuration 'IRIS' (default)
directory: c:¥InterSystems¥IRIS
versionid: 2021.2.0.650.0
datadir: c:¥InterSystems¥IRIS
conf file: iris.cpf (SuperServer port = 1972, WebServer = 80)
status:  running, since Thu Apr 7 16:37:03 2022
product: InterSystems IRIS